Производитель одноразовых столовых приборов на вынос

Каковы требования безопасности пищевых продуктов к одноразовым наборам посуды на вынос? Например, должна ли посуда соответствовать пищевым стандартам?

Требования безопасности пищевых продуктов для одноразовые наборы посуды на вынос очень строгие, чтобы гарантировать, что они не вредят здоровью потребителей. Вот некоторые из основных требований:

Стандарты пищевых материалов
Одноразовая посуда на вынос должны использовать материалы, соответствующие пищевым стандартам. Это означает, что сырье для изготовления посуды (например, пластик, бумага, бамбук, дерево или разлагаемые материалы) не может содержать химикаты, вредные для организма человека. Например, широко используется обычная пластиковая посуда, такая как полипропилен (ПП) и полиэтилен (ПЭ), поскольку они считаются безопасными для пищевых продуктов материалами.

Нетоксичный и не содержит вредных веществ
Посуда не должна содержать токсичных веществ, таких как бисфенол А (BPA), фталаты, тяжелые металлы (например, свинец, кадмий) и т. д., которые могут нанести долгосрочный вред здоровью человека, если они вытекут при контакте с пищевыми продуктами.

Требования к устойчивости к высоким температурам
Одноразовая посуда, особенно посуда, используемая для упаковки горячей пищи (например, горячего супа, барбекю и т. д.), должна иметь высокую термостойкость, чтобы предотвратить выделение вредных веществ в условиях высокой температуры. Некоторая пластиковая посуда может деформироваться или растворяться при высоких температурах, поэтому необходимо выбирать материалы, устойчивые к высоким температурам.

Отсутствие вредных химических покрытий.
Многие одноразовые столовые приборы на вынос (особенно бумажные) могут иметь водонепроницаемое или маслостойкое покрытие. В этих покрытиях должны использоваться безопасные для пищевых продуктов ингредиенты, такие как пищевой полиэтилен или водорастворимые покрытия. Следует избегать покрытий, которые могут переносить вредные вещества.

Сертификация и тестирование соответствия
Одноразовая посуда обычно необходимо пройти соответствующие сертификаты безопасности пищевых продуктов, такие как одобрение Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA), Регламент ЕС о материалах, контактирующих с пищевыми продуктами (EC № 1935/2004) и т. д. Производители должны предоставлять соответствующие отчеты об испытаниях, чтобы гарантировать, что их продукция соответствовать этим стандартам.

Таким образом, одноразовые наборы посуды на вынос должны соответствовать строгим стандартам безопасности пищевых продуктов, чтобы гарантировать, что они не представляют угрозы для здоровья потребителей при контакте с пищевыми продуктами. Эти стандарты не только обеспечивают безопасность потребителей, но и способствуют использованию экологически чистых и нетоксичных материалов.

Каковы основные материалы одноразовых наборов посуды на вынос?

Существует множество вариантов основных материалов одноразовые наборы посуды на вынос , а к общим относятся следующие:

1. Пластик
Распространенные материалы: полипропилен (ПП), полистирол (ПС), полиэтилен (ПЭ), полимолочная кислота (ПЛА) и т. д.
Функции:
Полипропилен (ПП): обычно используется в столовой посуде, такой как ножи, вилки и ложки. Он обладает хорошей термостойкостью и выдерживает высокие температуры (обычно около 100°C). Он нетоксичен, прочен и легок, но оказывает большую нагрузку на окружающую среду.
Полистирол (ПС): используется в столовой посуде, чашках, тарелках и т. д., часто используется в одноразовой посуде, но из-за его хрупкости, легко ломается и неустойчив к высоким температурам, он постепенно заменяется другими, более экологически безопасными. дружелюбные материалы.
Полиэтилен (ПЭ): в основном используется для покрытия столовой посуды или подкладки чашек и коробок для завтрака, чтобы обеспечить водонепроницаемость и маслонепроницаемость.
Полимолочная кислота (PLA): разлагаемый биопластик, обычно используемый в производстве экологически чистой посуды. Он ферментируется из кукурузного крахмала или сахарного тростника, обладает сильной биоразлагаемостью, но имеет плохую термостойкость и обычно подходит для холодных блюд.

2. Бумага
Распространенные материалы: вощеная бумага, картон, целлюлоза, бумажно-пластмассовые композиционные материалы и т. д.
Функции:
Бумажная посуда обычно используется в коробках на вынос, бумажных стаканчиках и салфетках. Его преимущества заключаются в том, что он имеет широкий спектр источников, подлежит вторичной переработке и разложению, а также отвечает требованиям защиты окружающей среды.
В соответствии с требованиями водонепроницаемости и маслонепроницаемости бумажную посуду обычно покрывают слоем пищевой краски или воска, но такие покрытия должны соответствовать стандартам безопасности пищевых продуктов, чтобы предотвратить миграцию вредных веществ.

3. Дерево и бамбук
Распространенные материалы: бамбук, деревянная посуда, бумажно-бамбуковые композиционные материалы и т. д.
Функции:
Бамбуковая или деревянная посуда часто используется в качестве одноразовых палочек для еды, ложек, вилок и т. д. Они биоразлагаемы, естественно безвредны и более экологичны.
Бамбук обладает высокой твердостью и антибактериальными свойствами, поэтому он также стал популярным экологически чистым материалом. По сравнению с пластиком бамбук и дерево более биоразлагаемы и в большей степени соответствуют требованиям устойчивого развития.